安徽风云餐饮管理有限公司隶属安徽餐饮餐饮投资集团（筹）是一家综合性的餐饮研发、酒店投资、餐饮管理、服务专业机构。成立于2010年5月31日，坐落于包公故里，安徽合肥（合肥又称庐州），旗下拥有蒸上皇、卤太太、虾来蟹往等多个成熟运营的餐饮品牌，旗下主打品牌卤太太拥有百年卤食美味的历史发展传承，一直以来有着良好的社会口碑。

企业拥有独特的卤味核心技术，专业的餐饮技术研发团队，成熟的项目运作商务团队和专业的连锁加盟管理团队。企业具备多年的餐饮连锁管理经验，并依托企业雄厚的资金实力和广泛的商业资源关系，全力打造中国卤食行业领军品牌。

一个企业真正的生命力，是带动更多的人成功。自公司成立两周年以来，已成功发展直营及加盟旗舰店180多家，一线员工500多名，店面经营面积达5000多平米。特别是2012年以来，公司以每月20家加盟店的速度在全国进行递增。据统计，在中国，每天有20000多个家庭在吃卤太太的美味卤食！

卤太太，中国唯一一家打造营养卤味的绿色餐饮品牌，卤太太，规划5年打造1000家旗舰店，以合肥为中心，覆盖全国市场。我们希望更多有志之士，把营养、美味的卤太太美味佳肴和我们安徽庐州的美食文化带到全国千家万户家庭的餐桌，并共同分享中国营养卤味行业这块千亿财富盛宴！

公司自创办以来始终以“创造一流企业、培养一流人才”为发展目标，坚持“同心同德创大业，一心一意求发展”的理念，秉着“为企业创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值”的信念，在成功的大道上昂首阔步！目标形成餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮连锁四大核心领域，致力于饮食文化传播，整合中国传统饮食技术，引进西方特色经典美食，结合国际先进的经营管理模式，打造以品牌为中心，以技术为龙头，以管理为基础的餐饮连锁体系，为投资者提供全方位的投资解决方案。